Сегодня в Уфе на международном конгрессе пчеловодов ApiGlobal о своём опыте в пчеловодстве рассказали делегаты из Китая, Сербии, Кипра, Грузии, Казахстана и ряда других стран, сообщили в минсельхозе Башкирии.
Владимир Кюрджиев, занимающийся пчеловодством на Кипре более 17 лет, рассказал, что на острове любовь к мёду уходит корнями в античные времена, когда сладкое лакомство ценилось, как и оливковое масло и вино. Что интересно, с древности и вплоть до середины прошлого века пчёл киприоты содержали в глиняных колодах, которые замуровывали в стенах домов и заборах. На начало 20 века таких насчитывалось около 450 тысяч. Они есть и сегодня, но от силы несколько десятков, и то на туристических пасеках и у любителей, рассказал Владимир Кюрджиев.
На Кипре пчёлы собирают нектар с цветов апельсинового и земляничного дерева, клёна, черешни, эвкалипта и цветков тимьяна. По словам Кюрджиева, после 1980 года на остров начали бесконтрольно завозить новые породы пчёл и вместе с ними клещей Varroa.
«Отсутствие селекции и контроля, защиты пчёл привели к гибридизации и впоследствии практически к полному исчезновению как породы местной пчелы Apis mellifera cypria (кипрская медоносная пчела), которая трудилась на благо острова много тысяч лет. В итоге гибридизация привела к сильной агрессии пчел, болезням, — говорит Владимир Кюрджиев. — К счастью, нашлись энтузиасты, которые сделали для пчеловодства Кипра очень многое, поэтапно начали возрождать пасеки. Как результат, в 2009–2011 годах некоторые виды мёда получили золотые и серебряные медали на конгрессе пчеловодов „Апимондия“».
Вице-президент Союза пчеловодов Казахстана Сергей Петров поделился новыми наработками республики за последние 14 лет. По его словам, на юге региона и Восточно-Казахстанской области развивается племенное производство маток.
«Мы начали проводить семинары, после которых казахстанские пасечники начали развивать переработку медовой продукции, производить напитки, питные меда, апифитобальзамы, джемы. В итоге начала повышаться рентабельность пасеки, произошел хороший рывок в развитии», — отметил Сергей Петров.
Он также рассказал о таком новом для Казахстана направлении, как экотуризм. Пчеловоды приглашают гостей на кочевые пасеки и частные подворья.
На одного пчеловода Сербии приходится примерно 70 ульев, при этом в стране зарегистрировано более 20 тысяч пчеловодов, сообщил зампрезидента пчеловодческих организаций Сербии Джордже Маркович.
Представитель Сербии отметил, что их пчеловоды производят 15 тысяч тонн меда в год, из которых 8 тысяч тонн отправляется на экспорт.
Джордже Маркович обозначил и основные проблемы в пчеловодстве, которые назвал общемировыми. По его мнению — это борьба с фальсифицированным мёдом и низкая закупочная цена. Например, в Сербии розничная цена мёда составляет около 10 евро за 1 кг.
Узнать различные технологии сбора маточного молочка приехал член правления объединения грузинских пчеловодов Владимир Вардосанидзе.
«У нас есть серая горная кавказская пчела, мы этим гордимся. Законом в Грузии запрещено ввозить другие породы пчёл», — отметил спикер.
Изучить опыт ведения пчеловодства в Уфу приехал профессор научно-исследовательского института пчеловодства в Китае Ян Минсянь. Учёный выразил надежду, что его визит станет плодотворным.
«В Китае у пчеловодства долгая история и отрасль эта очень важна, как и в России, — отметил Ян Минсянь. — Очень интересно посмотреть на ваши методы разведения пчёл, рассказать про многие наши методы и исследования. Надеюсь, что встречу на конгрессе много единомышленников» .
Напомним, 23 января в уфимском конгресс–холле «Торатау» открылся первый в республике международный конгресс пчеловодов ApiGlobal. В нём принимают участие промышленные пчеловоды из 80 регионов России и 15 стран.
Автор:Эдуард Кускарбеков
