ИП Чубинидзе В.Т. специализируется на изготовлении рассольных сыров. Его продукция ориентирована на сегмент HoReCa, поэтому основными покупатели сыра — рестораны Уфы, специализирующиеся на использовании аутентичных компонентов при создании блюд. Сырье для производства закупается у регионального фермера, проверка качества происходит на всех этапах производства. Участие в проекте станет для производителя новым этапом в продвижении продукции собственного производства.
— Проект «Продукт Башкортостана» пользуется авторитетом среди производителей республики. Отработанные механизмы деятельности проекта помогают в освоении рынка и популяризации региональной продукции, — отметил министр торговли и услуг РБ Азат Аскаров.
На сегодня дипломантами проекта «Продукт Башкортостана» стали 879 предприятий, из них 704 — производители пищевых продуктов и 175 — непродовольственных товаров. Знаком проекта маркируется более 34 тыс. наименований продукции.
Фото пресс-службы правительства РБ.
Автор:Ильдар АХИЯРОВ
