В состав жюри вошли эксперты из БГАУ, БГМУ, Роспотребнадзора республики и Научно-исследовательского института по изучению лошадей «Башкорт аты». Организаторами конкурса выступили Министерство сельского хозяйства республики и НИИ по изучению башкирской лошади «Башкорт аты».
Специалисты определили, что лучший кумыс Башкортостана производят в Зауралье. В номинации «Башкирский кумыс натуральный» лучшим признан кумыс, произведённый компанией «ЭкоПродукт» из Баймакского района. Второе место заняли кумысоделы Алмаз Рахимгулов из Стерлибашевского района и Зубаир Гаджиев из Ермекеевского района. Третье место осталось за Азатом Гарифуллиным из Альшеевского района и Уфимским конным заводом № 119.
«Проведение Республиканского конкурса кумысоделов имеет не только культурное, но и стратегическое значение. Это мероприятие — важный шаг в сохранении традиций, популяризации национального продукта и поддержке тех, кто стоит у истоков нашей продовольственной независимости, - отметил региональный куратор партпроекта «Выбирай своё», первый зампредседателя Комитета Госсобрания – Курултая РБ по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Раиль Абдрахимов. - Кумыс — это не просто часть башкирской гастрономии. Это — отражение нашего уклада жизни, истории и отношения к земле. Конкурс позволяет сохранить уникальные технологии производства, передаваемые из поколения в поколение, и одновременно стимулирует развитие современных фермерских хозяйств. Как региональный координатор проекта «Выбирай своё», я убеждён: поддержка фермеров — это инвестиция в устойчивость сельской экономики, развитие территорий и продовольственную безопасность Башкортостана. Мы гордимся нашими сельхозпроизводителями и продолжим создавать для них условия, в которых их труд будет оценен по достоинству — и на рынке, и в обществе».
