Диетолог Васильева рассказала о важности животных и растительных белков в питании

Врач-диетолог, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Полина Васильева сообщила, что суточную норму белка можно закрыть, потребляя примерно 400 г индейки.

Она отметила, что порция индейки в  100  г  может покрыть четверть суточной потребности в  белке. В  то  же время, 100  г  рыбы или сои могут покрыть пятую часть или более трети суточной потребности в  белке соответственно. Все это относится к  среднему взрослому человеку, пишут «Известия».

Доктор Васильева подчеркнула, что оптимальное потребление белка должно составлять не  менее 85-90 г  в  сутки. В  случае стрессовых ситуаций, болезней, физической активности, а  также у  женщин в  период беременности и  кормления грудью, дополнительно расходуется еще больше белка.

Она отметила, что человек может получить достаточное количество белка из  продуктов животного происхождения. Однако рекомендуется, чтобы половина белка в  суточном рационе была растительного происхождения. По  словам диетолога, белки животного происхождения усваиваются организмом очень хорошо, но  их  потребление должно быть ограничено из-за насыщенных жиров и  холестерина, которые могут иметь отрицательное влияние на  сердечно-сосудистую систему. Кроме того, при обработке мясных продуктов могут образовываться канцерогены  — вещества, способные вызывать рак.

Фото: Изображение Midjourney

Новости соседних регионов по теме:

Диетолог: для набора мышечной массы нужно включить в рацион животные белки Фото: Hlib Shabashnyi / Shutterstock / Fotodom Для набора мышечной массы важно включать в рацион продукты животного происхождения, богатые белком,
17:10 24.02.2024 Красный Север - Салехард
Тамбовчане любят мясо. Хотя не у всех хватает денег, чтобы постоянно иметь его в своём рационе.
11:40 24.02.2024 OnlineTambov.Ru - Тамбов
Фото: Irina Rostokina/Shutterstock/Fotodom Сокращение употребления животного белка и увеличение потребления орехов могут быть ключом к здоровью и долголетию.
15:10 23.02.2024 Красный Север - Салехард
Примерно на четверть закрыть суточную потребность в белке позволяют 100 граммов индейки.
06:10 23.02.2024 ГТРК Вятка - Киров
Суточную норму белка можно набрать при помощи 400 граммов индейки. Суточную потребность в белке примерно на 25% восполнит 100 граммов индейки.
15:21 21.02.2024 Moika78.Ru - Санкт-Петербург
 
По теме
ЛИЦА ПРОФСОЮЗА В Республиканском профсоюзе здравоохранения 8 председателей – специалисты лабораторной диагностики.
В Башкирии за сутки сократилось количество болеющих коронавирусом В настоящее время стационарное лечение от коронавируса проходят 103 пациента Фото: Алексей БУЛАТОВ В Башкирии снижается число зараженных ковидом.
В Башкирии завершили расследование массового отравления в школе Фото: Алексей БУЛАТОВ Сотрудники Роспотребнадзора Башкирии завершили эпидемиологическое расследование отравления в стерлитамакской школе №25.
Комсомольская правда
В Уфе студента задержали за опасные маневры на тонированной «Приоре» Фото: ГИБДД Башкирии 20-летнего студента уфимского вуза задержали за опасную езду.
Комсомольская правда
В Башкирии за сутки сократилось количество болеющих коронавирусом В настоящее время стационарное лечение от коронавируса проходят 103 пациента Фото: Алексей БУЛАТОВ В Башкирии снижается число зараженных ковидом.
Комсомольская правда
Душа мелодией полна - Вечерняя Уфа Творчество Назифы Кадыровой давно стало национальным музыкальным достоянием Башкортостана.
Вечерняя Уфа
3cotnd4mnzc.jpg - Отдел Культуры Долг, честь, служба Отечеству – вот главные составляющие мотивации военной службы.
Отдел Культуры