Два в тесто для пельменей — и ни один не разварится: Вот это чудо-рецепт

пельмени
Фото: news102.ru
Image by freepik

Приготовление пельменного теста — не такая сложная задача, как может показаться хозяйкам. Расскажем, как его замешать, чтобы пельмени не разварились.

Для приготовления берём:

  • 1 кг муки;
  • 500 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соли.

    • Муку смешиваем с солью. В молоко вбиваем яйца, добавляем масло, вымешиваем. Яйца здесь будут решающим ингредиентом, они не дадут тесту развариться.

    Соединяем мучную смесь с молочной, быстро замешиваем густое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

    Скатываем тесто в шар, накрываем его плёнкой и оставляем на час. После этого можно его раскатывать и готовить пельмени или вареники с любимой начинкой.

    Издание рассказывало, как приготовить вкусный салат.

    Вера Мохова
    Источник:
    15.02.2025 22:26

    Новости соседних регионов по теме:

    2 ложки в тесто - блины не рвутся и не прилипают к сковородке: идеально на Масленицу - ProGorod62.Ru
    19:47 17 февраля 16+ Анна Шершенькова pxhere.com Приближается Масленица, а это значит, что каждая хозяйка стремится угостить родных ароматными, румяными блинами.
    20:16 17.02.2025 ProGorod62.Ru - Рязань
    Названы идеальные пропорции для приготовления тонких ажурных блинов на молоке - ОКА-ФМ
    Вкуснейшие блинчики получатся как с картинки. Масленица уже совсем близко, и многие хозяйки начинают задумываться о праздничном столе.
    03:16 16.02.2025 ОКА-ФМ - Серпухов
    Научилась печь пирожки, воздушные как пух и домашние просят их ежедневно - скорее записывайте рецепт - ProGorod35.Ru
    pxhere.com Этот рецепт — настоящая находка для любителей домашней выпечки.
    02:35 15.02.2025 ProGorod35.Ru - Вологда
    Какие блины пекут на Масленицу в России: 8 необычных рецептов из разных регионов - Udm-info.Ru
    Сюжет Праздник Масленица в 2025 году будет отмечаться в России в течение нескольких дней.
    19:41 13.02.2025 Udm-info.Ru - Ижевск
    Научилась печь пирожки, воздушные как пух и дети просят их ежедневно - скорее записывайте рецепт - Pro Город Ухта
    Каждая хозяйка хранит свой заветный рецепт пирожков – дрожжевых, сдобных, постных Вариантов начинок и самих основ теста – не счесть!
    19:06 13.02.2025 Pro Город Ухта - Ухта
     
    По теме
     
    Происшествия
    В Уфе вывеска кафе рухнула на голову подростку | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК Башкортостан
    Мальчик экстренно был доставлен в больницу 20 апреля 2025, 21:02 ГТРК «Башкортостан» В Уфе следователи устанавливают обстоятельства травмирования подростка в результате падения на него вывески кафе.
    ГТРК Башкортостан
    Житель Башкирии получил сильнейшие ожоги во время сварочных работ - Сетевое издание Республика Башкортостан
    Сильнейшие ожоги получил 71-летний мужчина в Белорецке.   Житель Башкирии получил сильнейшие ожоги во время сварочных работ В реанимацию городской больницы был экстренно доставлен мужчина с ожогами третьей степени.
    Сетевое издание Республика Башкортостан
    В Башкирии в пожаре погибла 77-летняя пенсионерка - Сетевое издание Республика Башкортостан
    Пожар со смертельным исходом произошел в Янауле. В Башкирии в пожаре погибла 77-летняя пенсионерка Сегодня ночью, 20 апреля, в Янауле произошел пожар со смертельным исходом.
    Сетевое издание Республика Башкортостан
     
    Культура
    Дочь погибшего на СВО бойца бросилась на сцену к актёру, сыгравшему её отца - Сетевое издание Республика Башкортостан
    В Татышлинском районе Башкирии, на родине героически погибшего в ходе СВО Фаниса Хусаинова, состоялся показ спектакля «Бер ғүмер етмәй икән…» («Одной жизни, видно, мало…»).
    Сетевое издание Республика Башкортостан
    Азат Мухамедьянов - Башинформ
    Фото:Азат Мухамедьянов Сегодня, 19 апреля, в рамках рабочей поездки Глава Башкортостана Радий Хабиров ознакомился с деятельностью филиала Аургазинского многопрофильного колледжа в Кармаскалах.
    Башинформ
    Война глазами нефтекамцев - Красное Знамя
    В Нефтекамске состоится спектакль «Ненаписанная война» татарского театра «Рухият», поставленный по реальным историям нефтекамцев, переживших Великую Отечественную войну.
    Красное Знамя