— Башкортостан традиционно сохраняет высокие позиции по поголовью лошадей и является лидером в стране по производству кумыса. Очень важно активно работать над продукцией коневодства, которая была бы интересной и за пределами региона. По результатам работы последних трех-четырех лет мы получили такой продукт — кумысный напиток. Продукция востребована в Казахстане, Киргизии, Узбекистане. Отрадно, что наши фермеры обеспечивают продовольственную безопасность республики и конкурируют на мировых рынках. Эту работу нужно продолжать, — отметил вице-премьер — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
Большую роль коневодство играет в развитии агротуризма. Нужно создавать семейный бизнес на сельских территориях, создавать агротуристические места. Успешные примеры в республике есть: комплексы «Молочное ранчо» в Кушнаренковском районе, «Великолепный страус» в Гафурийском и другие. Такие примеры должны исчисляться сотнями и быть связаны с лошадьми, подчеркнул вице-премьер.
Форум коневодов проходил в конноспортивном комплексе «Жуковский». Здесь сейчас 700 голов лошадей, преимущественно башкирской породы. Функционирует мясной цех и цех по производству кумыса. Работает школа верховой езды, популярностью пользуются конные прогулки.
Участники форума обсудили самые актуальные проблемы отрасли. Подводя итоги форума, Ильшат Фазрахманов подчеркнул важность синхронизации фермеров с наукой.
— Мы начинаем заниматься генотипированием башкирской лошади, будем выявлять уникальные качества этого животного. И такие открытые разговоры, как сегодня, когда каждый может высказать свое мнение, довольно полезны для практиков и ученых. Это дает нам возможность планировать развитие на ближайшие десятилетия, — отметил он.
Фото: Пресс-служба минсельхоза РБ.
Автор:Галина ТРЯСКИНА
