7 ноября 2024 года прошел первый день финального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024». Сегодня участники более чем из 60 регионов страны демонстрировали свое мастерство в г. Саранск Республики Мордовия.
От Республики Башкортостан в финале по трем номинациям принимают участие Лицей № 1 г. Уфы, школа № 17 «Взлетай» г. Нефтекамск, школа с. Языково Благоварского района, и повар Лицея № 1 г. Уфы Татьяна Харитонова.
В составе экспертной конкурсной комиссии принимает участие заместитель министра образования и науки Республики Башкортостан Альфия Галиева.
Сегодня участники федерального этапа прошли несколько испытаний, первым из которых стала выставка тематических столов, где конкурсантами были представлены блюда из школьного меню в оригинальном оформлении.
Большая конкурсная комиссия в составе экспертов в области питания, родительской и ученической комиссий совершила обход столов, участники комиссии по достоинству оценили каждое блюдо, и поставили свои оценки.
В это же время на базе Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности прошли индивидуальные соревнования поваров «Кулинарный поединок». Конкурсанты продемонстрировали свои способности, одновременно осуществляя приготовление 2-х блюд для школьного питания (каша гречневая рассыпчатая, шницель из мяса птицы), салат из моркови с яблоками и напитка (какао). Работы оценивались комиссией по знанию СанПин и вкусовым качествам.
Завершился день торжественным открытием конкурса Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» в ГБУК «Мордовская государственная филармония – Республиканский Дворец культуры» и подведением итогов индивидуальных соревнований школьных поваров.
Призером в номинации «Лучший повар школьной столовой» Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024» стала Татьяна Харитонова, получившая из рук Главы Республики Мордовия Артёма Здунова кубок, диплом 3 степени и сертификат участника, в очередной раз доказав что в Республике Башкортостан лучшие повара.
От всей души поздравляем победителя финального этапа, и желаем дальнейших творческих успехов, благополучия, новых взлетов и побед! Участникам финальных состязаний, предстоящих конкурсантам 8 ноября, от Республики Башкортостан желаем удачи!
