Студентам ФПТ рассказали о роли сертификации в создании новых продуктов
В вуз пригласили представителя Центра стандартизации и метрологии РБ
На кафедре технологии мясных, молочных продуктов и химии студентов организовали встречу с представителями Центра стандартизации и метрологии РБ им. А.М.Муратшина. Заведующая кафедрой Ирина Миронова рассказала о роли сертификации в создании новых продуктов и оценке качества сырья и готовой продукции.
Перед студентами и преподавателями выступила эксперт по сертификации продукции и систем менеджмента безопасности пищевой продукции Рамиля Игзазетдинова. Она ознакомила с историей создания службы по сертификации и метрологии в Республике Башкортостан. Особый интерес, конечно же, вызвала сама процедура прохождения сертификации предприятиями пищевых отраслей. Также было немало вопросов по сертификации продукции по стандартам «Халяль».
В завершение встречи договорились почаще организовывать занятия подобного формата и сотрудничать в деле подготовки высококвалифицированных специалистов для пищевой промышленности.
