...В 90-е годы XX века горожане вынуждены были отказаться от каши с маслом - по причине отсутствия последнего. Это, кстати, стало причиной того, что были выпущены специальные талоны на дефицитный продукт. О том, что это за талоны, сегодняшняя молодежь даже и не знает. Не представляет она и того, как выглядят пустые полки в магазинах...
Сказанному выше и посвящена наша сегодняшняя страница.
Пишите нам, уважаемые читатели, рассказывайте об интересных людях, с которыми свела вас судьба. Звоните по телефону 272-04-01. Ведущая страницы Галина ГРИГОРЕНКО. Было и такое... Куда исчезло масло?
Этот далеко не праздный вопрос задавали двадцать лет назад, в марте 1991-го, сотни уфимцев. В начале того года масло почти бесследно исчезло с прилавков магазинов.
Как справедливо заметил в материале "На "торговом фронте" ничего утешительного", опубликованном в "Вечерней Уфе", начальник управления торговли исполкома горсовета З.Утяшев, на витринах остались лишь ценники на сливочное масло. Но следующей своей фразой он постарался утешить горожан, сказав, что сроки действия январских талонов продлены (выдавались гражданам в те поры такие небольшие бумажки, на которых было написано "Масло, 200 грамм" и так далее - Г.Л.). Одновременно и в горисполкоме "Вечерку" заверили, что в марте все долги по маслу будут компенсированы. Привыкшие верить своим руководителям граждане затянули потуже пояса и стали ждать...
А после Международного женского дня в редакцию хлынули раздраженные письма. Люди не могли купить сливочное масло, в магазинах - минимум информации, к очереди никто из руководства не выходит. Обладатели талонов находились в полном неведении, выдадут им гарантированный продукт или нет. А председатель комиссии рабочего контроля Орджоникидзевского района Юрий Альников провел даже собственное расследование ситуации и определенно сказал: масла нам не видать - триста тонн салаватского масла продано на сторону. К тому же город недополучил шестьдесят тонн в счет дотации из союзного фонда в двести тонн.
"Вечерняя Уфа" вышла тогда на руководство объединения "Росмясомолторг".
- Получено в секции триста двадцать тонн импортного масла, - сказал В.А.Гизатуллин. - Хватило его на несколько дней торговли, в основном обеспечили детские и лечебные учреждения...
"Нужны срочные меры для насыщения прилавка!" - писала тогда наша газета.
Сколько лет прошло... Сегодня, останавливаясь перед витриной магазина, где в огромном количестве выставлена разнообразная молочная продукция, нынешнее поколение вряд ли поверит в то, что были и другие времена. Времена, когда покупателям не приходилось выбирать между "белебеевским" и "вологодским" маслом - хватали то, которое попадется. И это почитали за счастье.
