Согласно данным Росстата, производство пищевых продуктов в Российской Федерации по итогам 2024 года выросло на 3,5%. При этом в Республике Башкортостан показатель в 3 раза выше среднероссийского. По итогам прошлого года объём производства пищевой продукции и напитков составил порядка 190 млрд рублей, что на 38% выше показателя 2023 года.
– Предприятия Башкортостана произвели более 2 млн тонн готовых продуктов. Индекс промышленного производства достиг 138%, – говорит заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Активный рост пищевого производства в регионе связан и с хорошей региональной финансовой поддержкой. С 2022 года в Башкортостане активно реализуется программа модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности. За три года на обновление оборудования направлено 250 миллионов рублей, что позволило модернизировать более 100 предприятий.
Сегодня в Башкортостане работает более 1000 предприятий, производящих продукты питания и напитки.
Республика демонстрирует рост в производстве по всем ключевым продуктам питания. Производство мяса выросло на 13%, полуфабрикаты мясные – 14%, консервы мясные на 81%, масла растительного – на 7%, молока – на 5%, сливочного масла – 14%, сыров – 11%, мороженое – 23%, мука – 29%, сахара – на 3%, круп – 13%.
Пресс-служба Минсельхоза РБ.
