С рабочим визитом город посетили:
- председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина;
- начальник отдела развития сферы питания и услуг Регина Засим;
- директор по персоналу ресторанной сети Leader Group Марина Николаева.
В ходе встречи Марина Николаева поделилась успешным опытом работы своей сети с учебными заведениями г. Уфы и реализации проекта «Профессионалитет» на базе ГБПОУ «Уфимский колледж отраслевых технологий». Она подчеркнула важность прямого общения работодателей со студентами.
– Сейчас то время, когда работодателю нужно самому общаться со студентами, зажечь в них интерес и показать, как их ждут на предприятии, – сказала она.
Наталья Чибрикина отметила, что Ассоциация на протяжении нескольких лет проводит выезды в муниципальные районы и городские округа с целью знакомства с руководителями предприятий общественного питания и содействия их совместному сотрудничеству.
– Только объединив свои усилия, мы сможем наладить взаимодействие между органами власти, бизнесом и образовательными учреждениями, что позволит не только поднять престиж профессии повара, но и поможет предприятиям питания повысить качество работы и сервиса, – добавила она.
В завершение поездки Регина Засим и Наталья Чибрикина посетили ряд предприятий общественного питания в г. Белорецк и с. Абзаково, ознакомившись с их работой.
Отметим, на территории МР Белорецкий район функционируют 286 предприятий общественного питания, из которых 147 относятся к открытой сети (включая 9 ресторанов, 17 баров, 84 кафе, 5 столовых и 32 закусочных) с общим количеством 4058 посадочных мест.
Эта встреча стала важным шагом к улучшению взаимодействия между бизнесом и образовательными учреждениями, что, безусловно, положительно скажется на развитии сферы общественного питания в регионе.
Пресс-служба Минторга РБ
