В рамках мониторинга проходит опрос родителей учеников начальных классов, а также выездные мероприятия в школы муниципальных образований. Уже более 23 тысяч родителей приняли участие в опросе. Самые частые пожелания касаются подачи блюд в тёплом виде, приготовления из свежих и качественных продуктов. Опрос можно пройти по ссылке clck.ru/3SNUpk до 17 апреля текущего года.
В ходе выездных мониторингов питания учеников начальных классов в 16 школах Уфы председатель комиссии Общественной палаты Башкирии по образованию Марина Таран отметила, что большая часть фруктов, добавленных в меню по просьбам родителей, остаётся не съеденной.
В один из дней в Уфе Марина Таран посетила три школы. Меню на обед одинаковое, подача разная, качество приготовления тоже. В этой связи возник вопрос о необходимости организации дополнительного обучения для поваров, а также совершенствования технологических карт приготовления блюд. В отдельных школах отмечено состояние посуды и необходимости её обновления, чтобы обеспечить безопасность и комфорт для детей.
Мониторинг школьного питания продолжается. В городах и районах очные мониторинги питания школьников начальных классов проведут муниципальные общественные палаты Башкирии.
По итогам мониторинга планируется проведение круглого стола с профильными ведомствами, а рекомендации Общественной палаты будут направлены в Министерство просвещения региона.
