Сезон клубники уже начался, однако мало кто знает, как нужно мыть клубнику перед употреблением. Оказывается, на поверхности ягод содержится большое количество микробов и вредных веществ. Они смогут оказать негативное воздействие на организм.
Автор блога «Наша жизнь» считает, что необходимо тщательно мыть как покупную клубнику, так и садовую. Покупную часто обрабатывают различными веществами, чтобы она дольше хранилась, а на садовой могут находиться личинки паразитов, которые не видны на первый взгляд.
Есть три основных правила мытья ягод. Во-первых, мыть клубнику обязательно нужно под проточной водой. Ополаскивание в набранной в миску воде не принесет нужного результата. Держать ягоды под струей важно до тех пор, пока клубника не станет абсолютно чистой.
Для улучшения эффекта следует замочить ягоды в воде на 5-7 минут. Имеющиеся на поверхности ягод песок или грязь благодаря такому способу осядут.
Можно использовать для мытья ягод дополнительные средства – уксус, соду или соль. На вкусовые качества это никак не повлияет, а вот все микробы точно нейтрализует.
Ранее мы рассказывали , как избавиться от тли на участке.
Ольга Никитина
