Без мяса в составе: готовим морковные котлеты вот так — сочные и вкусные

Котлеты, морковь
Фото: news102.ru
Изображение от freepik

Вкусные котлеты можно сделать не только из мяса, но и из моркови. Они получаются сочными, ароматными и красивыми. Это блюдо понравится даже детям.

Ингредиенты:

  • Морковь – 6 штук;
  • Манка – 50 г;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Молоко – 80 мл;
  • Куриные яйца – 2 штуки;
  • Соль – по вкусу;
  • Сухари панировочные – 50 г.
  • Способ приготовления:

    Почищенную морковь натрите, выложите в сотейник. Добавьте туда молоко, масло и соль, поставьте на небольшой огонь, тушите массу в течение 20 минут. После приготовления моркови добавьте к ней манку, продолжите готовить еще несколько минут.

    У вас должен получиться морковный фарш. Дайте ему немного остыть, добавьте яйца, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до корочки. Подавайте с любым гарниром.

    Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые голубцы.

    Анна Королёва

    Новости соседних регионов по теме:

    Котлеты подходят к любому гарниру. Фото: freepik.com Добавляя в фарш для котлет разные продукты, можно существенно повысить их питательные и полезные свойства.
    10:34 23.01.2025 Кубанские Новости - Краснодар
    Фото: Усова Александра Пирог-гармошка из лаваша. Завершение любой диеты и ограничений в еде нужно совершать плавно и осторожно, чтобы не навредить организму.
    11:13 23.01.2025 Мурманский вестник - Мурманск
    Устали от однообразных ужинов. Хотите порадовать семью чем-то вкусным, но при этом не проводить на кухне весь вечер Тогда рецепт сочных куриных котлет с беконом – именно то, что вам нужно!
    19:10 22.01.2025 Pro Город Ухта - Ухта
    Александр Бастрыкин решил разузнать, почему в Уфе упал лифт с людьми - Сетевое издание Республика Башкортостан Председатель Следственного комитета России России Александр Бастрыкин затребовал у руководителя регионального Следкома Владимира Архангельского доклад о падении лифта в Уфе, следственных действиях и установленных обстоятельствах.
    Сетевое издание Республика Башкортостан
    Жительница Уфы отметила 101-й день рождения - Сетевое издание Республика Башкортостан Именинницу – участницу Великой Отечественной войны, труженицу тыла Назию Ишмухаметову поздравил главный федеральный инспектор по Башкортостану Алексей Касьянов.
    Сетевое издание Республика Башкортостан