Овощными котлетами уже никого не удивишь. Их можно приготовить из кабачков, тыквы, брокколи, моркови, капусты, картофеля и бобовых. Однако многие забывают, что еще один подходящий овощ для такого блюда — обычный репчатый лук. Рецептом делится автор Дзен-канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Ингредиенты
лук репчатый — 300 г;
манная крупа — 4 ст. л.;
яйца куриные — 1 шт.;
соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Для более нежного вкуса можно слегка обжарить лук на масле до золотистого цвета и остудить.
Смешайте лук (обжаренный или сырой), манную крупу, яйцо, соль и перец в миске. Оставьте массу на 15–20 минут для набухания крупы.
Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях (по желанию).
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусную картошку с мясом.
freepik.com
Подписаться в Telegram
Квашеная капуста: кулинарное сокровище с целебными свойствами
Квашеная капуста – это не только вкусный и полезный продукт, но и источник укрепления иммунитета. 14:35 03.11.2024 Про Город Пермь - Пермь
Фото: Mash Batash/Telegram, 1MI. Жёсткую посадку на тюбингах совершили четверо человек в Кумертау, об инцидентах на городских трассах для катания сообщают региональные Telegram-каналы в субботу, 18 января. Mkset.Ru
Фото:пресс-служба Главы РБ
В Уфе прошло первое заседание оргкомитета по подготовке и проведению Года поддержки участников специальной военной операции и членов их семей. Башинформ
16 декабря обучающиеся МОБУ СОШ с.Тюрюшля вместе с сельским домом культуры провели патриотическую акцию под названием «Всё для победы». Отдел образования
