ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана». В настоящее время предприятие входит в состав холдинга ООО «АПК Туймазинский» и действует как предприятие полного производственного цикла.
По словам министра торговли и услуг РБ Константина Климина, на сегодняшний день статус дипломанта проекта «Продукт Башкортостана» получили 923 предприятия, из которых 736 — это производители пищевых продуктов и 187 — непродовольственных товаров. При этом знаком проекта сегодня маркируется свыше 37 тысяч наименований продукции.
В настоящее время мясокомбинат выпускает более 130 наименований изделий: вареную, полукопченую и сырокопченую продукцию, сосиски, сардельки и так далее. Сырье сюда поступает из ряда районов Башкирии и проходит тщательный контроль.
За года работы на предприятии открылись цеха по производству мясных и овощных полуфабрикатов, где изготавливаются пельмени, голубцы, манты, вак-балиши, учпочмаки, маринованные, квашеные, свежие очищенные овощи, востребованные среди организаций общественного и школьного питания. Кроме того, налажено консервное производство, на котором выпускаются паштеты, супы, каши с мясом, тушеные говядина и конина.
В планах комбината на будущее — развитие цеха готовой еды.
Фото пресс-службы правительства РБ.
Автор:Алексей ШИЛЬНИКОВ
