Производитель молочной продукции ООО «Элипсмол» из Альшеевского района стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана». Компания занимается переработкой молока и выпускает натуральную молочную продукцию: сливочное масло, моцареллу для пиццы, сыворотку.
– Увеличение количества дипломантов проекта свидетельствует о том, что инициатива по поддержке локальных предприятий стала рабочим инструментом для бизнеса и востребована у местных производителей, – отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Константин Климин.
Компания основана в 2022 году. Запуск завода состоялся в 2024 году в селе Раевский. Предприятие сочетает современные технологии и строгие стандарты контроля качества, что позволяет производить стабильный продукт. Поставщиками сырья для завода являются проверенные хозяйства, выпускающие качественную, безопасную и устойчивую по характеристикам продукцию.
Завод специализируется на производстве сырного зерна «Кальята». Сырное зерно «Кальята» – это промышленный сыр, который является основой для изготовления моцареллы, сулугуни, а также других плавленых сыров.
ООО «Элипсмол» работает с широким кругом клиентов: пиццерии, кафе, рестораны и оптовые компании. Для покупателей действуют фирменные магазины в с. Раевский и Давлеканово. В планах компании открыть собственные торговые точки в Уфе, расширить деятельность на другие регионы России и найти деловых партнеров за границей.
