19 декабря 2024 года в Министерстве торговли и услуг Республики Башкортостан прошло отчетное заседание по итогам работы Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан за 2024 год.
В совещании совместно с представителями сферы общественного питания приняли участие и выступили:
- первый заместитель министра торговли и услуг Республики Башкортостан Василий Таболин;
- председатель АКРО РБ Наталья Чибрикина;
- директор кофейни Chat House Валентина Султанова;
- заведующий магазином кулинарии ООО «Смена Вкуса» Дим Фахреев;
- руководитель МУП «Комбинат школьного питания» г. Октябрьский Татьяна Абрамова;
- начальник отдела по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по РБ Земфира Магзюмова;
- директор ГКУ «Управление социального питания» Алина Асадуллина;
- Уполномоченный по защите прав предпринимателей по Республике Башкортостан Ирина Абрамова.
В ходе заседания подведены итоги работы за 2024 год, определен план работы на 2025 год. Также предложена инициатива создания «Гильдии баристов Республики Башкортостан» и «Гильдии сыроваров Республики Башкортостан».
Вместе с тем членами ассоциации были озвучены ряд проблемных вопросов в адрес представителей Управления Роспотребнадзора по РБ и Уполномоченного по правам предпринимателей РБ. Данная практика взаимодействия будет продолжена.
Пресс-служба Минторга РБ
