Общественная палата Башкирии опубликовала результаты проверок качества школьного питания в Белебеевском районе. Выездной мониторинг велся в городских школах № 2, № 8, и № 15, а также в селе Знаменка.
По словам председателя комиссии ОП РБ по образованию, спорту, молодежной политике, развитию благотворительности и добровольчества Марины Таран, меню столовых одинаковое практически в каждом учреждении — учеников кормят макаронами с котлетой или сыром.
«Практика показывает, что большинство детей кушают макаронные изделия. Со слов поваров, количество отходов выше 30% в те дни, когда в меню рыба или омлет. Выявили ряд недочётов в заполнении документации: блюдо еще не готово, а оценку качества уже произвели, суп из будущего получился. И ещё один важный момент, при контрольном взвешивании готового блюда, его вес оказался на 20 граммов больше. То ли от волнения поваров, то ли хотели быть убедительными и перестарались, но главное, при таком раскладе, всем ли хватит еды, ведь норматив продуктов дается на день», - отметила она.При этом, по итогам проверок просроченных продуктов не обнаружено и не зафиксировано нарушений норм их хранения. Напомним, жители Башкирии могут принять участие в анонимном онлайн-опросе о качестве бесплатного горячего питания в начальных классах, писал ранее «Башинформ».
