В Башкирии наращивают производство продуктов: за год показатель увеличился на 25%

По итогам 2025 года объем выпуска пищевых продуктов и напитков в Башкирии достиг 233,7 миллиарда рублей. Рост по сравнению с 2024-м составил почти 25%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.

По его словам, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона произвели без малого 3 миллиона тонн готовой продукции. Фазрахманов отметил, что рост собственного производства – результат целенаправленной работы по развитию отрасли.

В республике сегодня работает более 1000 предприятий, занятых выпуском еды и напитков.

Наиболее заметная динамика отмечена в нескольких категориях:

– мясо – рост на 16%;

– мясные полуфабрикаты – на 14%;

– мясные консервы – на 88%;

– сливочное масло – на 22,5%;

– сыры – на 28%;

– хлебобулочные изделия – на 18%;

– мука – на 10%;

– сахар – на 7%;

– макароны – на 12%.