В выставочном комплексе «ВДНХ-ЭКСПО» состоялась секция «Экосистема легального алкогольного рынка: единое пространство для диалога производителей, регуляторов и ритейла в эпоху цифровизации». Организаторами встречи выступили Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан, Башкирская ассоциация участников алкогольного рынка и проект «Продукт Башкортостана». Участники встречи – представители контролирующих органов, бизнес-сообщества, ресторанно-гостиничной сферы и розничного звена – обсудили актуальные вопросы борьбы с контрафактом, внедрения маркировки и поддержки локальных производителей.
С приветственным словом выступил первый заместитель министра торговли и услуг Республики Башкортостан Василий Таболин. Он подчеркнул, что соблюдение обязательных требований сегодня становится не дополнительной нагрузкой, а реальным конкурентным преимуществом. Отдельно было отмечено, что благодаря соглашениям об информационном обмене между министерством, оператором «Честный знак» и МРУ Росалкогольтабакконтроля по ПФО процессы межведомственного взаимодействия, ранее занимавшие дни, сегодня занимают минуты.
Руководитель Межрегионального управления Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками по ПФО Оксана Фомиченко в режиме ВКС представила доклад о применении дистанционных технологий в госконтроле. Особое внимание было уделено вопросам выездной торговли алкоголем при оказании услуг общественного питания. Участники отметили необходимость выработки четких и понятных правил для бизнеса в этой сфере, а также обсудили практику применения дистанционного контроля.
Руководитель проектов товарной группы "Пиво и пивные напитки" Центра развития перспективных технологий Юрий Гордеев детально разобрал особенности экземплярной прослеживаемости пивоваренной продукции, включая сегмент безалкогольного пива, требования к которому становятся все более серьезными.
В ходе дискуссии были представлены новые цифровые инструменты, призванные упростить взаимодействие бизнеса и контролирующих органов. Особое внимание участников привлекли возможности портала Госуслуг, через который теперь можно в электронном виде записаться на профилактический визит – эффективный механизм получения консультаций без риска административных штрафов. Для повседневной работы бизнеса были презентованы мобильные приложения: «Честный знак для бизнеса», позволяющее в упрощенном формате работать с маркированной продукцией прямо со смартфона; «Антиконтрафакт Алко» от Росалкогольтабакконтроля для проверки легальности алкогольной продукции; а также приложение «Мобильный инспектор», с помощью которого можно дистанционно подтверждать устранение нарушений и проходить контрольные мероприятия в формате видео-конференц-связи.
Кроме того, была отмечена Государственная услуга по корректировки сведений в ЕГАИС, что позволяет минимизировать ошибки и избежать административных барьеров.
Председатель Ассоциации кулинаров и рестораторов Республики Башкортостан Наталья Чибрикина, принимавшая участие в дискуссии обозначила запрос со стороны ресторанного и гостиничного сообщества. Была поднята тема продуктового патриотизма и причин, по которым локальные продукты и алкоголь пока не стали мейнстримом в меню, винных картах ресторанов и гостиничных сервисах.
Представители сферы гостеприимства отметили важность стабильности поставок, качества продукции и необходимости более активного диалога между производителями и представителями HoReCa.
Завершилось мероприятие торгово-закупочной конференцией проекта «Продукт Башкортостана». В ходе сессии производители, представители ресторанно-гостиничного бизнеса и розничного звена смогли перейти от обсуждений к прямым переговорам и заключению контрактов.
Участники сошлись во мнении, что диалог состоялся и носил конструктивный характер. Все предложения и вопросы, прозвучавшие в ходе встречи, будут оформлены в протокол и направлены для дальнейшей работы.
