Башкирский сыр от Гузель Давлетшиной
Гузель Давлетшина – сыровар, прошедший обучение у именитых мастеров России, получившая знания в лучших сыроварнях Европы и знающая рецепты более 50 сортов сыра, на прошедшем гастро-фестивале «Bruderfest», рассказала,
29.03.2023 Сетевое издание Ufaved.Info
На 3,5-миллионный грант туймазинка организует производство сыра
Туймазинка Гульнара Ганиева в прошлом году организовала фермерское хозяйство в родном селе Каратово.
09.12.2020 Сетевое издание Республика Башкортостан
Фермер из Туймазинского района на федеральный грант планирует заняться сыроделием
Фото: Туймазинский вестник
Жительница села Каратово Туймазинского района Гульнара Ганиева в прошлом году создала и зарегистрировала свое крестьянско-фермерское хозяйство по разведению крупного рогатого скота и произво
07.12.2020 Башинформ
Башкирский фермер-сыродел завез партию коров айширской породы
Фото: Минсельхоз РБ
В фермерское хозяйство Тимура Латыпова в Кушнаренковском районе прибыла первая партия из 36 нетелей айширской породы, закупленных в Финляндии.
28.09.2020 Башинформ
Мыши любят сыр
Прыжок молока в бессмертие
Под низкими сводами сырых и прохладных пещер тонут в мрачной глубине ряды полок.
30.12.2019 Журнал Уфа
Сыроделы республики обсудили проект создания хаба
Сегодня в республике с рабочим визитом находится популярный российский сыродел Мария Коваль.
12.09.2019 Министерство сельского хозяйства
Пей молоко - будь в позитиве!
Что можно приготовить из молока? Ну, конечно, творог, сметану, масло, сыр.
02.09.2019 Журнал Уфа
В Уфе проходит традиционный ежегодный фестиваль «Молочная страна»
Сегодня в Уфе на площади имени Салавата Юлаева проходит традиционный ежегодный фестиваль «Молочная страна-2019».
24.08.2019 ГТРК Башкортостан
Лучшие сыроделы республики соревновались в Уфе
Второй по счету конкурс «Лучший сыр Башкортостана» прошел в Уфе 9 августа, на базе Башкирского государственного аграрного университета.
13.08.2019 Министерство сельского хозяйства
Башкирский ГАУ откроет двери для участников конкурса сыроделов
Башкирский государственный аграрный университет 9 августа откроет двери для участников второго регионального конкурса «Лучший сыр Башкортостана»,
30.07.2019 БГАУ
В Уфе пройдет конкурс башкирских сыроделов
Фото: ИА «Башинформ»
УФА, 26 июл 2019. /ИА «Башинформ»/.
Второй региональный конкурс «Лучший сыр Башкортостана» пройдет в Уфе 9 августа.
26.07.2019 Башинформ
Сыроделов созывают на конкурс
Второй региональный конкурс «Лучший сыр Башкортостана» пройдет в Уфе 9 августа 2019 года.
25.07.2019 Министерство сельского хозяйства
Как российский сыродел всех французов удивил
Наша продукция победила на престижном конкурсе в Европе
В середине октября тульский сыродел Алексей Андреев был в далекой Франции.
10.11.2018 Комсомольская правда Уфа
ИА Интерфакс: Башкирия рассчитывает в 2019г увеличить производство сыров
Башкирские сыроделы планируют в 2019 году произвести не менее 13,2 тыс. тонн сыра и сырных продуктов, что на 1% больше показателя 2017 года, сообщили агентству "Интерфакс-Поволжье" в Минсельхозе Башкирии.
26.10.2018 Министерство сельского хозяйства
В Уфе прошел масштабный семинар «Сырная Академия»
24 августа в столице Башкирии прошел восьмой фестиваль «Молочная страна», собравший специалистов из разных регионов России.
27.08.2018 Tdnu.Ru
Башкирия выносит сыр из избы
Башкирия претендует на лидирующие позиции в стране по производству молока.
27.08.2018 Министерство сельского хозяйства
Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» организовали площадку «Сырная лавка» на VIII Ежегодном фестивале «Молочная страна»
Мероприятие под девизом «Пей молоко – будь в позитиве!» прошло 25 августа 2018 года на площади Салавата Юлаева.
27.08.2018 Комитет по торговле и защите прав потребителей
В уфимском Конгресс-холле состоялся круглый стол «Сырная академия»
Накануне фестиваля «Молочная страна-2018» в уфимском Конгресс-холле состоялся круглый стол «Сырная академия».
24.08.2018 БГАУ
В Уфе работала «Сырная академия»
Сегодня, 24 августа, в уфимском Конгресс-холле прошел круглый стол «Сырная академия».
24.08.2018 Министерство сельского хозяйства
В Уфе будет работать «Сырная академия»
Накануне фестиваля «Молочная страна-2018», в Уфе состоится круглый стол «Сырная академия».
16.08.2018 Министерство сельского хозяйства
Жителей Уфы ждет насыщенный событиями август
Лето уже близится к завершению. Впереди нас ждет еще один месяц самого теплого времени года, и он порадует уфимцев и жителей Кировского района столицы яркими событиями.
03.08.2018 Администрация городского округа Уфа
Уфа 25 августа приглашает на молочный фестиваль
Администрация Уфы
Восьмой по счету фестиваль пройдёт в Уфе 25 августа на площади им.
23.07.2018 Tdnu.Ru
Фестиваль «Молочная страна-2018» пройдет в Уфе 25 августа
УФА, 23 июл 2018. /ИА «Башинформ», Альфия Аглиуллина/.
Традиционный для Башкирии фестиваль «Молочная страна-2018» пройдет в Уфе 25 августа на площади имени Салавата Юлаева.
23.07.2018 Башинформ
В Минсельхозе прошло заседание оргкомитета «Молочной страны»
Сегодня в Министерстве сельского хозяйства РБ прошло заседание оргкомитета ежегодного фестиваля «Молочная страна — 2018».
18.07.2018 Министерство сельского хозяйства
О пользе и «вкусе» импортозамещения
29 мая студенты 3-й группы второго курса экономического факультета в рамках кураторского часа «Импортозамещение как шаг к успеху» посетили учебно-производственную лабораторию по производству сыра кафедры технологии мясных,
29.05.2018 БГАУ
В Уфимском районе осваивают производство сыров по старинным рецептам
Оригинальный Кротен, нежный Бри, «капризный» Пармезан. И ещё десятки сортов сыра.
20.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Башкирии производят сыры европейского качества
О кисломолочных продуктах Елена Бурова знает практически все. Вот уже 36 лет сыроделие – это и её работа, и любимое занятие.
08.02.2018 ГТРК Башкортостан
Первый выпуск сыроделов в новом учебном году!
В школе сыроделов при Институте дополнительного образования нашего университета с 30 октября по 9 ноября прошли обучение первые слушатели по программе «Технология производства сыров».
13.11.2017 БГАУ
Почему в магазинах нет недорогих и вкусных российских сыров?
«Комсомолка» решила разобраться, отчего в магазинах продаются сплошь иностранные сыры и нет недорогих, а главное,
09.11.2017 Комсомольская правда Уфа
БСТ: В Башкирском ГАУ запускаются курсы по программе «Технология производства сыров»
Познать азы сыроделия за 72 часа. Слушателей будут обучать изготовлению таких видов продукта, как «Примо Сале», «Рикотта», «Моцарелла», «Качотта».
30.10.2017 БГАУ