Пятикурсники закрепили теоретические знания в цехах мясокомбината «САВА»



4 апреля студенты 5 курса факультета биотехнологии и ветеринарной медицины (специализация «Ветеринарно-санитарная экспертиза») посетили мясокомбинат «САВА», который в этом году отмечает 20-летие. Целью поездки было ознакомление с производственным циклом, освоение методов и приемов ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства.
Пятикурсники побывали в убойном цехе, на участке приемки сырья, в цехе обвалки, фаршесоставления, заглянули в термокамеры, где с помощью щепы деревьев происходит процесс копчения. Большой интерес вызвал участок формовки продукции, где в руках работниц за считанные секунды появлялись на свет всеми любимые сардельки в натуральной оболочке.
Студенты отметили идеальную чистоту во всех цехах и помещениях предприятия.
Завершающим этапом стали участок упаковки и склад готовой продукции, где продукт ждет своей очереди для отправки на прилавки магазинов.
Специалистам предприятия было задано много вопросов о производственных операциях, экономической эффективности производства и, конечно, возможности будущего трудоустройства.
Таким образом, посещая предприятия и знакомясь с технологическими процессами, студенты на практике закрепляют теоретические знания, полученные на занятиях в университете.
Альфия Андреева, д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой инфекционных болезней, зоогигиены и ветсанэкспертизы
 
По теме
19 апреля состоялась экскурсия по основным цехам АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» для студентов 5-го курса ФБиВМ специализации «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Мастер-класс по английскому языку прошёл в игровой форме. - Красное Знамя 19 марта в Реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья г.Нефтекамска педагоги дополнительного образования Дворца творчества детей и молодёжи Ольга Каримова, Татьяна Лобова,
Красное Знамя
Синоптики предоставили прогноз погоды на ближайшие дни Дарья КИНЗИКЕЕВА Столбик термометра опустится до -13 градусов Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО Стало известно, какой будет погода в конце рабочей недели.
Комсомольская правда
Под Уфой произошло крупное ДТП: столкнулись десять машин, половина из них — фуры - Сетевое издание Республика Башкортостан В эти минуты на трассе М-5 в Уфимском районе работают сотрудники МЧС России и Госкомитета РБ по ЧС, и ГИБДД, и скорой помощи… Под Уфой произошло крупное ДТП: столкнулись десять машин,
Сетевое издание Республика Башкортостан
Совет по качеству - ГБУЗ РБ ГКБ №13 28 марта в ГБУЗ РБ ГКБ № 13 г. Уфа состоялся 34 Совет по качеству.  Понятие «качество» многогранно.
ГБУЗ РБ ГКБ №13
Конкурс чтецов выявил много одарённых студентов-медиков, влюблённых в поэзию. - Красное Знамя 21 марта в Нефтекамской городской больнице совместно с будущими коллегами из Нефтекамского филиала Бирского медико-фармацевтического колледжа прошёл праздник, посвящённый Всемирному дню поэзии.
Красное Знамя
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя
В Уфе наградили победителей республиканских конкурсов для учителей - Сетевое издание Республика Башкортостан В ГКЗ «Башкортостан» состоялась церемония награждения победителей межрегионального конкурса «Учитель года башкирского языка и литературы» и региональных конкурсов «Молодой учитель года», «Учитель года Башкортостана»,
Сетевое издание Республика Башкортостан
Мелким бесом «Чичиков» внедрился в НМТ… - Вечерняя Уфа В Национальном Молодежном театре РБ имени Мустая Карима 5 апреля пройдет премьера спектакля «Брат Чичиков», в основу которого положено знаменитое произведение Николая Васильевича Гоголя «Мертвые души»,
Вечерняя Уфа
«молодая гвардия» башкортостана поздравляет работников культуры с профессиональным праздником картинки мгер - Молодая Гвардия Молодогвардейцы совместно с Молодежным крылом Народного фронта Башкортостана поздравили с профессиональным праздником сотрудников Национального литературного музея Республики Башкортостан.
Молодая Гвардия