«Цвети мой край – Башкортостан»

Ко Дню Республики в отделениях реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья по всему региону было проведено множество мероприятий, посвященных воспитанию в детях любви к Родине, развитию любознательности, познавательного интереса к истории, литературе и культуре башкирского народа.
Так, в филиале реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья города Сибая состоялось тематическое занятие «Цвети мой край – Башкортостан». Во время занятия дети читали стихи на башкирском и русском языках, играли в различные игры, такие как «Юрта», «Косилка-молотилка», «Наза», «Курай» и многие другие, пели песни.
8-го октября на базе Реабилитационного центра города Белорецка в студии «Буратино» под руководством Светланы Нурбекян прошло мероприятие, прирученное к празднованию Дня Республики Башкортостан. Во время мероприятия девочки познакомились с башкирским музыкальным инструментом — кураем, попробовали станцевать элементы башкирского танца, поиграли в башкирские народные игры «Тюбетейка» и «Юрта».
Изучая самобытность культуры, традиций и кухни башкир, ко Дню Республики в филиале реабилитации Татышлинского района был проведен конкурс на самое лучшее блюдо башкирской кухни. Участниками конкурса стали работники филиала в лице команд «Кыстыбый» и «Гобэзэйлэр». По условию конкурса команды должны были приготовить по два башкирских блюда и презентовать их. Была проведена кулинарная викторина, творческий конкурс. Кулинарные способности оценивало компетентное жюри. Мероприятие завершилось дружественным чаепитием.
Башкиры издревле являлись полукочевым народом, населяющим обширную территорию на Южном Урале. Их образ жизни способствовал формированию самобытной культуры, традиций и кухни башкир: зимовка в деревнях и проживание на летнем йэйлеу вносило разнообразие в рацион и возможности приготовления пищи. Башкирские блюда отличаются малым количеством приправ: в основном используются только черный и красный перец, и чеснок. Однако недостаток приправ с лихвой возмещается обилием свежей зелени: зеленого лука, укропа и петрушки. Немаловажной особенностью башкирских блюд является обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках – количество блюд без мяса можно буквально пересчитать по пальцам одной руки.
У башкир есть очень популярное выражение – «попить чаю». Пусть вас не обманывает кажущаяся простота и прямолинейность этого предложения: за этим обыденным словосочетанием кроется приглашение на башкирское чаепитие с пирогами, вареным мясом, колбасой, ватрушками, сметаной, вареньем, мёдом и всем чем располагает хозяйка дома. «Попить чаю» у башкир означает «слегка перекусить» – вполне очевидно, что такой «чай» способен заменить завтрак или обед по своей сытности. И если кто-то в Башкортостане сетует, что с утра пил только один чай не спешите сочувствовать: вряд ли этот человек голодал весь день!
Современные башкирские блюда сохранили всю самобытность традиционной башкирской кухни и дополнили её, разнообразив ассортимент продуктов и сервировку. Несмотря на изобилие и роскошь современных блюд, традиционные блюда занимают особое место в башкирской кухне и на праздничном столе. Ни один праздничный стол башкир не обходится без бишбармака, губадии, эчпочмака или чак-чака.
   
Пресс-служба Министерства труда и социальной защиты населения РБ
 
По теме
Кушнаренковский районный суд Республики Башкортостан, рассмотрев в открытом судебном заседании, исковое заявление К. об изменении размера и порядка взыскания алиментов, установил,
Прокурор Кушнаренковского района Республики Башкортостан обратился в суд с иском в интересах неопределенного круга лиц, в обосновании требований указав,
Кушнаренковский районный суд Республики Башкортостан, рассмотрев гражданское дело по заявлению об установлении факта  родственных отношений, установил, что в декабре 2020 года умер брат заявителя,
  Кушнаренковским районным судом Республики Башкортостан принято решение о лишении 34-летней жительницы с. Ахметово родительских прав  в отношении двоих малолетних детей.
      Кушнаренковский  районный суд Республики Башкортостан вынес решение об отказе в удовлетворении исковых требований банка о взыскании с заемщика кредитной задолженности.
  Кушнаренковский районный суд Республики Башкортостан рассмотрел уголовное дело в отношении жителя с. Шарипово, не судимого, по обвинению в совершении  неуплаты родителем, без уважительных причин,
В Правительстве Башкортостана обсудили вопрос прохождения весеннего половодья - ГУ МЧС России по РБ В Правительстве Башкортостана под председательством заместителя Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан Ирека Сагитова состоялось плановое заседание республиканской противопаводковой комиссии.
ГУ МЧС России по РБ
  Кушнаренковским районным судом Республики Башкортостан принято решение о лишении 34-летней жительницы с. Ахметово родительских прав  в отношении двоих малолетних детей.
Кушнаренковский районный суд
27 марта в дежурную часть поступило два схожих обращения граждан. 37-летняя нефтекамка в социальных сетях поинтересовалась мнениями о ветеринарном препарате.
Краснокамский район
Совет по качеству - ГБУЗ РБ ГКБ №13 28 марта в ГБУЗ РБ ГКБ № 13 г. Уфа состоялся 34 Совет по качеству.  Понятие «качество» многогранно.
ГБУЗ РБ ГКБ №13
Конкурс чтецов выявил много одарённых студентов-медиков, влюблённых в поэзию. - Красное Знамя 21 марта в Нефтекамской городской больнице совместно с будущими коллегами из Нефтекамского филиала Бирского медико-фармацевтического колледжа прошёл праздник, посвящённый Всемирному дню поэзии.
Красное Знамя
ПОЗДРАВЛЯЕМ! С Юбилеем!!! - РКИБ Сегодня у нас аж целых два юбилея - у заведующего инфекционным отделением №2, врача-инфекциониста Розы Зуфаровны Гумеровой и Алёны Наиповны Бургановой – врача-инфекциониста, к.м.н., доцент кафедры инфекционных болезней БГМУ.
РКИБ
"Учитель года Башкортостана" 2024 года! - Отдел образования 28 марта в концертном зале "Башкортостан" состоялись церемония закрытия и завершение Республиканских конкурсов: "Молодой учитель года", "Учитель татарского языка и литературы",
Отдел образования
Мелким бесом «Чичиков» внедрился в НМТ… - Вечерняя Уфа В Национальном Молодежном театре РБ имени Мустая Карима 5 апреля пройдет премьера спектакля «Брат Чичиков», в основу которого положено знаменитое произведение Николая Васильевича Гоголя «Мертвые души»,
Вечерняя Уфа