Фермерам – справедливые цены, детям – молоко. Как будут решаться проблемы молочной отрасли Башкирии?

Фермерам – справедливые цены, детям – молоко. Как будут решаться проблемы молочной отрасли Башкирии?
64913_original.jpg
1922_oooo.plus.png
7835746_original.jpg
Фото: proufu.ru
На организованной агентством «Интерфакс-Поволжье» пресс-конференции обсудили выдачу бесплатного молока для школьников, формирование справедливой закупочной цены для башкирских фермеров и амбициозную цель стать «сырным» регионом России. Фото: temaufa.ru

25 августа в Уфе пройдет ежегодный фестиваль «Молочная страна», посвященный молоку и молочной продукции. Место проведения – площадь имени Салавата Юлаева. Девиз фестиваля в этом году: «Пей молоко – будь в позитиве».

– Это возможность познакомить потребителей, то есть нас с вами, с нашими производителями.

  Тем самым мы исключаем ненужных посредников, которые, как правило, забирают основную маржу,  –   

рассказал на  пресс-конференции глава Минсельхоза РБ Ильшат Фазрахманов.

Министр сельского хозяйства заявил, что в ближайшее время республика должна стать «сырным» регионом России: «Это очень важно. В этом направлении мы работаем и с крупными компаниями, и с “малышами”». 

По его словам, на данный момент наши производители могут занимать только локальный рынок, тогда как крупные производители властвуют на федеральном рынке и экспортируют свою продукцию. Амбициозная цель должна быть достигнута уже к следующему году.

Фото:  kak-eto-sdelano.livejournal.com

– Это будет тяжелая системная работа, но министерство и правительство сейчас ее выстраивают. Есть уверенность, что мы сможем получить историю успеха.

Почему во Франции к фермеру записываются на полгода-год вперед, чтобы купить его сыр?  Мы тоже так хотим.

Фестиваль «Молочная страна», по мнению Ильшата Фазрахманова, является одним из инструментов для достижения цели.

Министр сельского хозяйства рассказал, что в сентябре правительство рассмотрит программу развития молочной отрасли Башкирии до 2030 года. Запуск мероприятий планируется уже на следующий год.


«Школьное молоко» каждому школьнику

Национальная программа «Школьное молоко» действовала в Башкортостане с 2007 по 2016 год в Уфе, Октябрьском, в Бакалинском, Белорецком, Иглинском, Илишевском и Мелеузовском районах. В течение учебного года младшеклассники бесплатно получали в школе молоко. Программу свернули из-за недостаточного финансирования.

Ольга Панова, руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России, отметила, что среднедушевое потребление молока с каждым годом падает. Если программа будет успешно внедрена по России, в том числе и в республике, ежегодный рост спроса на молочную продукцию увеличится на 15%.

Ольга Панова подчеркнула, что в Башкортостане много своего качественного молока, а лояльность потребителей к местному производителю всегда выше. 

Ольга Панова, руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России и президент Союза «Здоровье наших детей» (НКО):

– Когда люди понимают, что производитель несет еще и социальную нагрузку, например  участвует в таких проектах, как «Школьное молоко», потребление продукции растет еще больше. 

Точных расчетов по финансированию региональных программ нет, но  ориентировочно  по Башкирии, чтобы обеспечить молоком детей 1-4 классов, необходимо порядка 600 млн  рублей в год.

«Несправедливая» закупочная цена на молоко

По словам министра, в 2018 году планируется произвести 700-730 тысяч тонн товарного молока, а общий объем производства составит 1,7-1,8 млн тонн. «По товарному мы идем чуть с плюсом, по остальному проседаем», – отметил Фазрахманов.

При этом за первое полугодие нынешнего года производство молока снизилось на 1%. Как объяснил на сегодняшнем заседании Правительства РБ Ильшат Фазрахманов, причина этого  – сокращение  поголовья коров на 12 тысяч голов (3%). 

Объем сухого молока в республике, по прогнозам, также сократится. Сейчас доля башкирского сухого молока на российском рынке равна 15-17%.  Причина – высокая конкуренция. Импортеры продают сухое молоко по 90-100 рублей за килограмм, тогда как себестоимость башкирской продукции – 180-190 рублей за килограмм.

«Наши переработчики почти полгода стояли, не сушили, потому что смысла нет», – прокомментировал вице-премьер.

95-98% всего республиканского молока производят малые сельскохозяйственные предприятия.


Фото:  drugoi.livejournal.com


Как заметил Ильшат Фазрахманов, 

аграрии продают молоко в среднем по 16 рублей за литр, а в магазинах оно продается практически в три раза дороже. 

С начала этого года закупочные цены на «сырое» молоко обвалились из-за демпинга зарубежных производителей. В первую очередь речь идет о дешевом молочном сырье из Белоруссии. Весной этого года цена и вовсе упала до отметки 14 рублей за литр. Говорить о какой-либо рентабельности для местных производителей в такой ситуации не приходится. В июне 2018-го  Россельхознадзор временно ограничил поставку молока из Белоруссии, что сократило импорт почти на 65%. Однако  выше 16 рублей за литр стоимость «сырого» молока так и не поднялась.

Федералы выдавливают местных производителей и магазины с продуктовых рынков Башкортостана

Мы уже писали, что только при грамотной государственной политике  башкирские производители смогут чувствовать себя уверенно на рынке. Например, в начале этого года в  Татарстане было проведено совещание, на котором обсуждалось падение закупочных цен на сельхозпродукцию. Глава республики  Рустам  Минниханов  поручил провести проверку обоснованности снижения закупочных цен переработчиками, в результате чего за прошлый год Татарстан недополучил около 15 млрд дохода в бюджет. Была поставлена задача поднять татарстанские закупочные цены до среднероссийских показателей.

–  2017 год стал одним из самых низких по отпускным ценам на продукцию за последние годы. Все сработали в убыток. 

Ситуация в нынешнем году усугубится, так как нет денег на семена, селекцию, удобрения и прочее. 

В прошлом году заводы принимали молоко по 23 рубля, а в этом – по 17 рублей, причем прием квотируется, – рассказывал в прошлом году нашему порталу  представитель КПРФ Харис Шагиев.

Вице-премьер назвал ситуацию несправедливой.

– Мы хотим, чтобы была комфортная, справедливая цена. Это минимум, в моем понимании, 25 рублей за сырое молоко, и покупатель получал бы это молоко по 33 рубля за литр, – отметил Фазрахманов.

На фестивале «Молочная страна» будут предложены варианты «справедливой» закупочной цены на молоко, которая стала бы  комфортной и для производителя, и для потребителя.

Ещё новости о событии:

Башкирия по итогам 2018 года может произвести 1,75 млн тонн молока, сообщил заместитель Премьер-министра Правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на пресс-конференции посвященной проведению фести
16:55 23.08.2018 Министерство сельского хозяйства - Уфа
Фермерам – справедливые цены, детям – молоко. Как будут решаться проблемы молочной отрасли Башкирии? - ProUfu.Ru
На организованной агентством «Интерфакс-Поволжье» пресс-конференции обсудили выдачу бесплатного молока для школьников,
15:41 23.08.2018 ProUfu.Ru - Уфа
 
По теме
Ирина Волк, телеграм - Башинформ Фото:Ирина Волк, телеграм Сотрудники управления МВД России по Стерлитамаку при мониторинге интернета выявили видеозаписи, на которых интернет-стример допустил высказывания, оправдывающие терроризм,
Башинформ
Внимание! Розыск! - УФССП по Республике Башкортостан Отделением судебных приставов по Стерлитамакскому району ГУФССП России по Республике Башкортостан за неуплату денежных средств на содержание несовершеннолетней дочери разыскивается Азнаев Азамат Дальмирович.
УФССП по Республике Башкортостан
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя
                                                                                                        На заседание Совета                                                                                              
ОМВД по Нефтекамску