Цена на сырое молоко падать не будет

Цена на сырое молоко в Башкортостане стабилизировалась на уровне 21 рубля за литр. Об этом агентству «Башинформ» рассказал и.о. вице-премьера, министра сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.

«Во время пятого заседания «Молочных сессий», которые прошли в Москве 11 декабря, аналитики заявили, что цены на сырое молоко стабилизировались и больше падать не будут. Цены будут расти и зимой, и летом. Но ожидается небольшая просадка по потреблению самих молочных продуктов. Удивительно, что, по словам аналитиков молочного рынка, в октябре-ноябре уменьшилось потребление стандартного кефира. Это связывают с тем, что молодое поколение отдает предпочтение йогуртам, а не кефиру», — отметил Ильшат Фазрахманов.

По его словам, господдержка молочной отрасли со стороны Минсельхоза России остается. Напомним, что если в 2017 году закупочные цены на сырое молоко были на уровне 26-28 рублей за килограмм, то в 2018 году они упали до 14-20 рублей. В итоге на рынке наблюдался переизбыток сырого молока.

В июне глава аграрного ведомства Башкирии говорил, что республиканским участникам молочного рынка не хватает сплоченности, они разрознены. Оттого и цены на сырое молоко у нас в 1,5-2 раза ниже, чем в Центральной России. Управляющий партнер Streda Consulting Алексей Груздев считает, что есть два направления, которые оказывают наибольшее влияние на ценообразование на молочном рынке. Это долгосрочные контракты и качество молока. Все в основном и строится вокруг этих направлений.

«К примеру, мировой молочный лидер Danone опирается на долгосрочные контракты, а ирландские молочные компании строят цену вокруг единой базовой цены, накручивая коэффициенты за качество сырого молока», — подчеркнул Алексей Груздев.

В этом году правительство Башкирии направило дополнительные 600 млн рублей на поддержку молочного производства. Деньги пошли на компенсацию потерь, которые аграрии понесли из-за низких закупочных цен на сырое молоко.

Азат Гиззатуллин, ИА "Башинформ".

Ещё новости о событии:

Цена на сырое молоко падать не будет - Министерство сельского хозяйства
Цена на сырое молоко в Башкортостане стабилизировалась на уровне 21 рубля за литр.
13:41 13.12.2018 Министерство сельского хозяйства - Уфа
Фото: Андрей Старостин УФА, 13 дек 2018. /ИА «Башинформ», Азат Гиззатуллин/.
12:31 13.12.2018 Башинформ - Уфа
 
По теме
  Кушнаренковским районным судом Республики Башкортостан принято решение о лишении 34-летней жительницы с. Ахметово родительских прав  в отношении двоих малолетних детей.
В Сибае местный житель предстанет перед судом за убийство мужчины - Следственный комитет Сибайским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Башкортостан завершено расследование уголовного дела в отношении 68-летнего местного жителя по факту совершения им общественно-опасного деяния,
Следственный комитет
Совет по качеству - ГБУЗ РБ ГКБ №13 28 марта в ГБУЗ РБ ГКБ № 13 г. Уфа состоялся 34 Совет по качеству.  Понятие «качество» многогранно.
ГБУЗ РБ ГКБ №13
Конкурс чтецов выявил много одарённых студентов-медиков, влюблённых в поэзию. - Красное Знамя 21 марта в Нефтекамской городской больнице совместно с будущими коллегами из Нефтекамского филиала Бирского медико-фармацевтического колледжа прошёл праздник, посвящённый Всемирному дню поэзии.
Красное Знамя
ПОЗДРАВЛЯЕМ! С Юбилеем!!! - РКИБ Сегодня у нас аж целых два юбилея - у заведующего инфекционным отделением №2, врача-инфекциониста Розы Зуфаровны Гумеровой и Алёны Наиповны Бургановой – врача-инфекциониста, к.м.н., доцент кафедры инфекционных болезней БГМУ.
РКИБ
"Учитель года Башкортостана" 2024 года! - Отдел образования 28 марта в концертном зале "Башкортостан" состоялись церемония закрытия и завершение Республиканских конкурсов: "Молодой учитель года", "Учитель татарского языка и литературы",
Отдел образования
Мелким бесом «Чичиков» внедрился в НМТ… - Вечерняя Уфа В Национальном Молодежном театре РБ имени Мустая Карима 5 апреля пройдет премьера спектакля «Брат Чичиков», в основу которого положено знаменитое произведение Николая Васильевича Гоголя «Мертвые души»,
Вечерняя Уфа