«Самое вкусное на вашем столе» так называлась экскурсия учащихся 7 А класса МБОУ «Лицей №21», которые посетили «Хлебозавод №21»,
17 марта 2018 года.
«Хлебозавод №21»" - уникальный бренд, тесно связанный с жизнью края и города Уфы, занимает одно из ведущих мест среди производителей хлебобулочной и кондитерской продукции Республики Башкортостан. В основу производственной деятельности компании положены как традиционные, так и современные технологии хлебопечения с использованием натуральных продуктов и лучшего сырья.
Поездка была осуществлена в рамках реализации программы «Профессиональное самоопределение школьников».
Экскурсию для учащихся провел лично директор хлебозавода Ахмадеев Рим Гафуевич. Семиклассники получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейшие хлебобулочные изделия: буханки, батоны, караваи, плетенки, булочки, рогалики, пирожные и даже торты. Нам показали и рассказали весь процесс выпечки хлеба: из муки замешивают тесто; тесто делят на куски; формируют изделие; отправляют готовый хлеб на расстойку; выпекают хлеб в печи; затем смазывают хлеб и упаковывают.
Учащиеся познакомились не только с технологическим процессом выпечки хлеба, но и с работой всех сотрудников. Ведь важно показать ребятам различные профессии, которые они могли бы в дальнейшем выбрать для себя.
По окончании экскурсии ребят угостили свежей выпечкой и горячим чаем. Каждый учащийся получил свежевыпеченный хлеб. Довольные и сытые, ребята поблагодарили работников хлебозавода за интересное мероприятие и радушный прием.