В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая

Фото: www.bashinform.ru

В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая

Фото: пресс-служба Минлесхоза РБ
  • В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая

    Фото: пресс-служба Минлесхоза РБ

    УФА, 21 ноя 2017. /ИА «Башинформ», Алим Фаизов/.

    В лесных хозяйствах Башкортостана осваивают производство традиционных травяных чаев, в том числе, из кипрея узколистного, называемого в народе иван-чаем.

    В минувшем году в городе Ишимбае открыта линия, выпускающая ферментированный иван-чай на местном сырье, сообщили в пресс-службе Минлесхоза РБ.

    «За первый сезон лета 2016 года произвели первую партию фиточая «Иван-чай с Южного Урала», — рассказывает директор ГАУ РБ «Макаровский лесхоз» Салим Хафизов. — Идея производства травяного чая из экологически чистого местного сырья родилась давно, благо наши природные условия располагают к этому, вот мы и пришли к выводу, что производство нужно организовать самим. Это будет гарантировать качество продукта, давать нужные объемы».

    По словам руководителя хозяйства, сырье было собрано в экологически чистой местности около деревни Кулгуна Ишимбайского района, местные жители активно включились в сбор полезной травы, в итоге Макаровский лесхоз закупил и заготовил порядка десяти тонн сырья. Сегодня оно хранится в специализированных холодильных камерах. В ближайших планах — выпуск двух тонн ароматного чая кипрея узколистного.

    «Оборудование для производства чая приобрели в городе Томске, это роллер для скручивания чая и шкаф для ферментации, а сушилку сконструировали сами, — рассказал Салим Хафизов. — Производство ведется под постоянным контролем и в условиях, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям и гарантии качества. Наша продукция уже пользуется большим спросом у населения, планируем также поставлять наш чай в торговые предприятия республики, а в перспективе есть идея сотрудничать и с зарубежными партнерами».

    Салим Хафизов убежден, что не за горами то время, когда вся страна вернется к многовековой традиции и начнет пить свой родной иван-чай.

    «Напиток, приготовленный из листьев этого растения, обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, нормализует сон и приводит организм в тонус. Кроме того, кипрей не содержит кофеин, поэтому считается отличной альтернативой индийскому чаю, которому он ничуть не уступает по вкусовым характеристикам. Учитывая растущий спрос потребителей на натуральную продукцию, производство иван-чая можно рассматривать как актуальный бизнес», — считает директор Макаровского лесхоза.

    В Минлесхозе РБ напомнили, что в начале ноября заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Непоклонов на совещании по вопросам развития чайной индустрии в России отметил, что необходимо уделять пристальное внимание развитию и поддержке чайной индустрии в стране.

    Основной объем реализуемого в России чая импортируется из стран, где эта индустрия традиционно занимает существенный сегмент экономики: Китай, Индия, Шри-Ланка, Япония, Кения. По данным ФТС России, за январь-ноябрь 2017 года на территорию России ввезено 137,5 тысячи тонн чая на сумму 423,9 млн долларов, что соответствует объемам на аналогичный период в 2016 года. Ввозится как готовый товар, так и сырьё для изготовления чайной продукции.

    Последние новости Башкортостана по теме:
    В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая

    В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая - Башинформ
    В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая - Уфа
    В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая Фото: пресс-служба Минлесхоза РБ В лесхозах Башкирии осваивают производство фиточая Фото: пресс-служба Минлесхоза РБ УФА, 21 ноя 2017.
    17:55 21.11.2017 Башинформ
    - Уфа
    Сегодня большую популярность в России набирают традиционные травяные чаи, производимые, например, из кипрея узколистного (иван-чай).
    14:40 21.11.2017 Министерство лесного хозяйства
    - Уфа
    Сегодня большую популярность в России набирают традиционные травяные чаи, производимые, например, из кипрея узколистного (иван-чай).
    14:29 21.11.2017 Bashkortostan.Ru
     
    По теме
    14 декабря в Правительстве Башкирии прошло заседание Комиссии по рассмотрению и отбору инвестиционных проектов для включения в Перечень приоритетных инвестиционных проектов Республики Башкортостан.
    14.12.2018
     
    Сергей Новиков провел встречу с руководителями проектов Федерального центра компетенций - Минэконом развития В рамках участия Республики Башкортостан в федеральной приоритетной программе «Повышение производительности труда и поддержка занятости» министр экономического развития Республики Башкортостан Сергей Новиков 14 декабря 2
    14.12.2018
    Наш корреспондент проверил цены на главный новогодний деликатес [инфографика] Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich - Отпускная оптовая цена на икру горбуши снизилась в два раза благодаря улову лососевых.
    14.12.2018 Комсомольская правда Уфа
    Финансовый регулятор предложил поправки к закону, которые должны облегчить жизнь клиентов банков Евгений БЕЛЯКОВ Отношения банков и клиентов в России сложно назвать взаимовыгодными.
    13.12.2018 Комсомольская правда Уфа
    Девушка решила лечь на операцию, чтобы скорректировать форму носа Фото: Личный архив героя публикации - Комсомольская правда Уфа 25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
    14.12.2018 Комсомольская правда Уфа
    В дежурную часть обратился 32-летний мужчина. Он рассказал, что утром не обнаружил свой автомобиль ВАЗ-21120.
    13.12.2018 Стерлитамакский рабочий
    Рейс из Екатеринбурга задержали из-за сильного тумана Рустем АХУНОВ В аэропорту Екатеринбурга до сих пор находятся вахтовики из Башкирии, которые вылетели на аварийном самолете.
    14.12.2018 Комсомольская правда Уфа
    Выставка картин художников мировой живописи - Управление образования г. Уфа В целях эстетического воспитания подрастающего поколения и формирования любви к искусству в актовом зале школы № 38 состоялась выставка картин художников мировой живописи.
    14.12.2018 Управление образования г. Уфа
    Популярный артист татаро-башкирской эстрады презентовал лейбл «Elvin Grey» на самой большой площадке города - восьмитысячной «Уфа-Арене», собрать которую оказалось не по силам многим известным исполнителям.
    12.12.2018 Комсомольская правда Уфа
    С 30 ноября по 23 декабря в Стерлитамакской картинной галерее  работают две выставки из собрания БГХМ имени М.В.Нестерова,  каждая из которых по-своему уникальна.
    11.12.2018 Стерлитамакский рабочий
    Система роста - Управление образования г. Уфа Юным интеллектуалам физико-математического лицея № 93 была представилась возможность помериться силами с Чемпионом России, с победителем в командном чемпионате Европы, мастером ФИДЕ Олегом Анатольевичем Яксиным.
    14.12.2018 Управление образования г. Уфа
    Тренер-преподаватель ДЮСШ Лиана Федотова уже много лет приобщает агидельских детей к легкой атлетике.
    13.12.2018 Огни Агидели
    В течение двух дней на большой арене Дворца спорта в Стерлитамаке проходил IV Кубок Урала и Поволжья по всестилевому карате;
    13.12.2018 Стерлитамакский рабочий
    Рабочая встреча с президентом «Опоры России» Александром Калининым - Президент Республики Башкортостан 14 декабря в Доме Республики врио Главы Башкортостана Радий Хабиров встретился с президентом Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» Александром Калининым.
    14.12.2018 Президент Республики Башкортостан
    Уфимский салон красоты оказался в центре скандала - Вся Уфа В редакцию телеканала "Вся Уфа" обратились несколько женщин, которые польстились на бесплатные косметические процедуры, а в итоге вынуждены выплачивать кредиты, оформленные под большие проценты.
    14.12.2018 Вся Уфа