Как купить мясо и не отравиться

Купить мясо, сэкономить деньги и отравиться. По такому сценарию может закончиться история, если приобрести продукт на стихийных точках продаж. Сейчас тема особенно актуальна, ведь начинается сезон шашлыков.

Любовь Фадеева всегда покупала мясо только в павильонах на рынках. Однако продавцы на улицах предложили ей эту же продукцию в разы дешевле. Женщина решила сэкономить. Но сильно об этом пожалела. Причину недомогания женщина определила практически сразу - мясо, которое она купила на улице. Ведь в день приобретения она больше ничего не ела. Теперь Любовь Фадеева обходит стороной сомнительные прилавки. Так, где же безопасно покупать мясо?  

По словам экспертов, сырое мясо в такую погоду можно хранить только в холодильных камерах. Отправляемся на один из уфимских рынков, чтобы проверить, все ли соблюдают эти нормы.
Уже возле первого же стихийного прилавка становится понятно - здесь продавцы хранят мясо далеко не по санитарным нормам. На наш вопрос, почему сырой продукт находится на открытом воздухе, а не в холодильнике, мясники ответили, что сейчас все уберут. А на просьбу показать документы на торговлю и санитарную книжку нам ответили отказом.

Более того, продавцы успевают предупредить оп телефону своих коллег. И в считанные минуты соседние прилавки с мясом пустеют. Отправляемся в администрацию торгового комплекса. Там утверждают, что весь товар проверяют в ветеринарной лаборатории и только после дают разрешение на его реализацию. Однако, часть продавцов этого прилавка торгуют без ведома руководства.

Сотрудники Роспотребнадзора не рекомендуют покупать мясо на открытом воздухе. Ведь у таких продавцов, как правило, нет ни разрешения на торговлю, ни санитарных книжек. В рейтинге самых опасных продуктов мясо и рыба занимают вторую позицию. А значит, при малейшем отклонении от норм хранения, эти продуктами можно отравиться. Поэтому даже если в стихийных павильонах мясо бывает в разы дешевле, лучше воздержаться от покупки. И сберечь не деньги, а собственное здоровье.

  Ксения Мазина


водитель - News102.Ru Изображение от standret на Freepik С приходом весны в России начинается не только расцвет природы, но и активные операции Госавтоинспекции по выявлению нарушителей правил дорожного движения.
News102.Ru
Ирина Волк, телеграм - Башинформ Фото:Ирина Волк, телеграм Сотрудники управления МВД России по Стерлитамаку при мониторинге интернета выявили видеозаписи, на которых интернет-стример допустил высказывания, оправдывающие терроризм,
Башинформ
Внимание! Розыск! - УФССП по Республике Башкортостан Отделением судебных приставов по Стерлитамакскому району ГУФССП России по Республике Башкортостан за неуплату денежных средств на содержание несовершеннолетней дочери разыскивается Азнаев Азамат Дальмирович.
УФССП по Республике Башкортостан
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя
                                                                                                        На заседание Совета                                                                                              
ОМВД по Нефтекамску