Все, чем славится иглинская земля, привезли фермеры и сельхозпроизводители на ярмарку, прошедшую на площади имени С. Орджоникидзе.
Все, чем славится иглинская земля, привезли фермеры и сельхозпроизводители на ярмарку, прошедшую на площади имени С. Орджоникидзе.
А знаменита она луком и медом.
- В нашей семье все занимаются пчеловодством, - говорит Павел Проскурин , - отец с самого раннего возраста приучал меня к этому ремеслу, теперь прививаю любовь к пчелам своим детям.
У нашего собеседника собственная пасека и многочисленные грамоты за участие и победы в различных конкурсах.
- В основном реализую продукт на ярмарках и рынках, есть у меня и постоянные клиенты, - рассказывает Павел. - Но я бы сказал, что прибыль - не самое главное, гораздо важнее, что занимаюсь любимым делом.
По самым скромным подсчетам, в Иглинском районе проживают более 600 пчеловодов, многие из которых известны и за пределами республики. Например, Назима и Афгат Халитовы из деревни Лемеза в 2013- 2014 годах в Санкт-Петербурге на конкурсе-ярмарке народной дегустации меда завоевали серебряную, а затем и золотую медали, а на Московской агропромышленной выставке «Золотая осень» стали первыми.
Иглинский лук давно стал брендом. Ольга выращивает его не один год:
- Продаем экологически чистый продукт. В этом году слаще прошлогоднего, солнца было больше. Многие не знают, что это – сладкий продукт, в луке почти столько же сахара, сколько в арбузе.
На наших глазах Ольга распродала 20 килограммов.
Мы спросили покупателей, чтобы они хотели еще увидеть на ярмарке.
- Традиционно покупаю мед, - говорит Марина Жилина, - сегодня приглянулся гречишный. А вообще хотелось, чтобы иглинцы привозили побольше свеклы и моркови. Сегодня они были только у одного фермера. Да и выбор фруктов не очень богат.
Также на ярмарке можно было приобрести картофель, капусту, подсолнечное масло и другие сельскохозяйственные продукты.
Кроме иглинцев, свою продукцию представили около 30 фермеров из Благоварского, Нуримановского, Давлекановского, Бирского, Бурзянского и Уфимского районов.
В субботу, 30 августа на площади им. С. Орджоникидзе пройдет очередная сельскохозяйственная ярмарка.